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Aumenta colesterol bom, regula glicose e ajuda emagrecer: os benefícios da castanha de caju à saúde 6c2j32

Por VivaBem

Bastante consumida no Brasil, a castanha-de-caju tem sabor adocicado e amanteigado, ideal para lanches nutritivos. 3k2i5j

Getty Images/iStockphoto

Composição nutricional: Rica em gorduras saudáveis, proteínas, fibras e minerais como magnésio, fósforo, cobre e zinco. 4eu3m

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Saúde cardíaca: Contribui para a saúde do coração ao reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL), além de conter antioxidantes que protegem as células cardíacas. 1cy40

iStock

Fortalecimento do sistema imunológico: O zinco presente na castanha é essencial para uma imunidade saudável, e a vitamina E ajuda a combater os danos dos radicais livres. 4t2m4w

iStock

Controle do açúcar no sangue: Seu baixo índice glicêmico e teor de fibras regulam a glicose, sendo uma boa opção para pessoas com diabetes. 1a61x

Igor Alecsander/Getty Images

Sensação de saciedade: Gorduras saudáveis e fibras retardam a digestão, promovendo saciedade prolongada, o que pode auxiliar no emagrecimento. 25281a

iStock

Benefícios para os ossos: Minerais como magnésio e fósforo ajudam na absorção de cálcio e fortalecimento ósseo, além de conter vitamina K, que previne fraturas. 2t57s

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Cuidados com pele e cabelos: Rica em vitamina E e ácidos graxos que protegem a pele contra o envelhecimento e ajudam na saúde capilar, estimulando a produção de colágeno. 2r6e9

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Prevenção de doenças crônicas: Antioxidantes presentes na castanha podem reduzir o risco de doenças crônicas, incluindo certos tipos de câncer e doenças neurodegenerativas. 4m6z18

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Quantidade recomendada: Consumir três unidades por dia é o ideal, pois a castanha é calórica e o consumo excessivo pode levar ao ganho de peso. 3i1b6x

iStock

Contraindicações: Pessoas com doenças renais ou alergias devem evitar o excesso devido ao teor de magnésio e fósforo; o selênio em excesso pode causar efeitos adversos. 2h3j6m

iStock

Formas de consumo: Pode ser consumida assada, em pastas, em receitas doces, ou adicionada a saladas, massas, iogurtes e outros pratos para dar crocância e sabor. 593r4l

Abhishek Hajare/Unsplash

Para saber mais, e VivaBem. 2x157

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Publicado em 09 de junho de 2025.

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